stroj na výrobu kysaného zelí - alsaská výrobní linka na kysané zelí
Kompaktní a vysoce produktivní linka na zpracování potravin:
Obsahuje kráječ na zelí, zpracovatelský stroj S55, dopravník, stroj na přidávání koření a soli. Komerční stroj kompaktní velikosti a vysoké produktivity pro krájení zeleniny, určený pro mletí, strouhání, julienne a krájení zelí. Vysoká produktivita 2000-3500 kg/h, materiály vysoké kvality jako potravinářská nerezová ocel AISI 304. Navrženo pro malé a střední výrobní podniky.
Obecné vlastnosti
- Produktivita 2000-3500 kg/h;
- Průměr disku 50 cm;
- Univerzální kráječ, velmi dobrý pro krájení, strouhání, drcení, krájení na tyčinky julienne;
- Může být vybaven koly a snadno přenášen;
- Snadné čištění, může být omýváno vodou pod nízkým tlakem;
- Všechny prvky v kontaktu s potravinami jsou z nerezové oceli;